伊勢うどん

伊勢うどんの特徴であるたまり醤油由来の真っ黒のタレはお出汁が効いてい見た目より塩気を感じません。表面はふんわりとしていて、中はもちっとした麺の食感を愉しめます。 刻み葱と一味唐辛子を添えるだけのシンプルで手軽さもウリですが、お好みで生卵や天ぷらをトッピングも美味しいです。